Notre pâte à pizza maison
Pourquoi la pâte à pizza de Tutti Pizza est-elle si bonne ?
Notre pâte pizza maison, vous l’aimez tant ! Pendant plusieurs années, nous n’avons pas cessé de chercher et chercher la recette de pâte à pizza parfaite. Et puis un jour, nous avons trouvé LA recette ! Si vous n'avez pas encore jamais mangé chez Tutti Pizza, vous devriez ! Si ce n’est au moins pour goûter à notre pâte maison.
À vous de nous dire si c’est la meilleure pâte à pizza que vous avez rencontrée. Mais pour sûr, elle ne vous laissera pas de marbre. Au cours des dernières années, nous avons perfectionné la recette pour obtenir les meilleures pizzas et sublimer avec notre pâte les ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Le secret de cette pâte à pizza maison ?
Il réside notamment dans la qualité et quantité de farine que nous ajoutons à la pâte. Les ingrédients sont de qualité et avec un dosage parfait. Par exemple, nous utilisons un mix Tutti Pizza à base de farine Label Rouge. C’est une farine de qualité supérieure qui répond à un cahier des charges très strict, pour assurer une pâte d'une qualité difficilement égalable.
Nous ajoutons aussi du sel de Gruissan, qui apporte naturellement du magnésium du calcium et autres oligo-éléments.
Voilà, vous en savez donc un peu plus sur la recette de notre fameuse pâte maison qui compose nos pizzas. Et vous l’aurez compris, là où cette recette diffère le plus, c'est dans la qualité des ingrédients choisis, intégré en juste quantité. Saviez-vous aussi que chacune de nos pizzerias Tutti Pizza dispose de son propre pétrin ? Nos pâtes à pizza sont donc fabriquées sur place !
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